Podlasie

Odkryj Podlasie – region pełen malowniczych krajobrazów, tradycji i kultury. Wybierz agroturystykę, zwiedzaj parki narodowe, spróbuj regionalnych dań i odwiedź unikalne atrakcje jak Puszcza Białowieska, ranczo z alpakami czy skanseny. Idealne miejsce na relaks i wypoczynek w Polsce.

Co ciekawego znajduje się na Podlasiu?

To teren na wschodzie Polski, pełen malowniczych krajobrazów, bogatej historii i różnorodnej kultury. W agroturystyce na Podlasiu natura splata się z tradycją, a spokojne, zielone lasy, rozległe łąki i czyste rzeki tworzą sielankowy obraz, który trudno znaleźć gdzie indziej. Wiejskie obszary Podlasia zachowały swój tradycyjny charakter, a drewniane chaty, często zdobione kolorowymi wzorami, tworzą niepowtarzalny klimat. To właśnie klimat zapewnia odwiedzającym niezapomniany relaks na Podlasiu…

Rzeźba terenu Podlasia jest niezwykle urozmaicona, co wynika z geologicznej historii regionu oraz wpływu zlodowaceń, które ukształtowały jego krajobraz. Charakteryzuje się głównie nizinnym krajobrazem, często można spotkać tam dorzecza i doliny rzeczne, jeziora, bagna i wysoczyzny morenowe. Dominują takie rzeki jak Bug, Biebrza, Narew i Czarna Hańcza. Zobaczymy tam aż cztery parki narodowe, stanowiące atrakcję turystyczną Podlasia:

• Białowieski,
• Biebrzański,
• Narwiański,
• Wigierski.

Puszcza Białowieska wpisana na listę UNESCO to unikalny i jeden z ostatnich zachowanych na świecie fragmentów pierwotnego lasu nizinnego. Najbardziej znanym mieszkańcem, którego możecie spotkać w trakcie wypoczynku na Podlasiu jest żubr, oprócz tego teren zamieszkuje ponad 1000 gatunków roślin naczyniowych, liczne gatunki mchów, grzybów i porostów. 876 km² tego ogromnego kompleksu leśnego znajduje się po stronie polskiej. Spacer czy wycieczka do Puszczy może się stać wspaniałą okazją do odprężenia i relaksu na Podlasiu.

Wypoczywając na Podlasiu, w jedynym miejscu w Polsce - w Dolinie Raspudy, obejrzeć można wyjątkowo rzadkie chronione storczyki. Podlaskie jest też regionem turystycznym najbardziej zróżnicowanym w Polsce pod względem etnicznym i kulturowym. Od stuleci sąsiadują tu różne narodowości i wyznania. Miłośnicy jazdy wierzchem na pewno docenią, że właśnie w Janowie Podlaskim znajduje się najstarsza w Polsce stadnina, słynąca z hodowli koni czystej krwi arabskiej.

Jakie są dania regionalne Podlasia?

Podlasie charakteryzuje się bogactwem kulinarnym, które łączy wpływy kuchni polskiej, litewskiej, białoruskiej oraz tatarskiej. Dania są tam często przygotowywane z lokalnych produktów, takich jak ziemniaki, kapusta, mięso (zwłaszcza wieprzowina i dziczyzna) oraz grzybów. Do typowych potraw, których można skosztować podczas wakacji na Podlasiu, należą:

• Babka ziemniaczana,
• Kartacze - duże kluski ziemniaczane nadziewane mięsem, przypominające pyzy,
• Kiszka ziemniaczana - potrawa z tartych ziemniaków wymieszanych z kaszą gryczaną i przyprawami, pieczona w jelicie wieprzowym,
• Zupa opieńkowa,
• Sękacz - ciasto biszkoptowe zrobione z 40-u jaj.

Jakie są wiejskie atrakcje turystyczne Podlasia?

• Ranczo na Sówce w Bujence - W chwili obecnej znajduje się tam około 300 alpak, co czyni tę hodowlę największą i najbardziej zróżnicowaną hodowlą alpak w Polsce. Wypoczywając na Podlasiu, warto zwiedzić to ranczo, bo znajduje się tam również grono innych zwierząt: wielbłądów, koni, osiołków, krów, kaczek, gęsi, kur i kotów. Miejsce oferuje ponadto plac zabaw dla dzieci, liczne hamaki i leżaki, a na stawie można popływać rowerami wodnymi.
• Podlaskie Muzeum Kultury Ludowej w Wasilkowie - W skansenie znajdują się zarówno obiekty zaliczane do tak zwanej małej architektury, a więc krzyże, kapliczki, studnie, jak i budynki mieszkalne i gospodarcze, a także dziewiętnastowieczny dwór z Bobry Wielkiej. Muzeum regularnie organizuje wyjątkowe warsztaty dla różnych grup wiekowych, m.in.: tkackie, garncarskie, zielarskie czy pszczelarskie. Te zajęcia to nie tylko relaks na Podlasiu a także możliwość pobudzenia swojej kreatywności.
• Skansen Architektury Drewnianej Ludności Ruskiej Podlasia w Białowieży - W kolekcji znajduje się dziewięć obiektów o zróżnicowanym stanie zachowania. W skład muzeum wchodzą: płot z tzw. Balasów, dwie chaty, drewniana kapliczka, dwa wiatraki (oba pochodzą z Orli) i zabudowania gospodarskie- chata ze wsi Biała, warsztat (tzw. majsternia) z Widowa i stodoła ze wsi Koszele.
• Wiatrak holender w wsi Koryciski - Obiekt jest dobrze zachowanym, jednym z nielicznych obecnie przykładów, popularnego dawniej młyna wiatrowego typu holenderskiego. Jest niezwykle ciekawym przykładem wiatraka przystosowanego do napędu różnych maszyn rolniczych (sieczkarni, tokarni, młockarni oraz piły tarczowej). Ta atrakcja turystyczna Podlasia posiada zachowane oryginalne wyposażenie młyńskie.
• Muzeum Rolnictwa im. ks. Krzysztofa Kluka w Ciechanowcach - Posiada jedenaście działów tematycznych, m.in.: Etnograficzny, Budownictwa Wiejskiego, Techniki Rolniczej, Historii Uprawy Roślin i Hodowli Zwierząt, Tradycji Zielarskich, Sztuki czy Weterynarii. Zbiory liczą ponad 33 000 eksponatów, co więcej muzeum jest organizatorem wielu interesujących imprez, mających wieloletnie tradycje. Są to m in. „Niedziela Palmowa - Konkurs Palm Wielkanocnych”, „Jarmark Św. Wojciecha”, „Podlaskie Święto Chleba” czy „Wykopki pod Wiatrakiem”.